Come fare Senku Cola (Dr Stone)
Per creare cola e sulfa Drug Senky aveva bisogno di creare acqua gassata attraverso una laboriosa costruzione di bambù fino al fiume. Come funziona questa struttura e come produce acqua gassata?
Come vediamo nel capitolo 40, Senku ha realizzato qualcosa che assomiglia a un barile di bambù su uno spiedo seduto in una cascata che gira grazie ad alcuni raggi che raggiungono le cascate ed è attaccato a quello che sembra essere un barattolo di vino.
Il design non è mai spiegato nel manga ma da quello che possiamo vedere sembra abbastanza chiaro. Il barattolo di vino etichettato contiene una sorta di liquido ricco di zucchero in fermentazione i cui 2 sottoprodotti sono alcol e anidride carbonica. Il barattolo è sigillato a parte da un tubo che va dal coperchio al tubo di bambù attraverso la canna che è perforata con molti fori ed è aperta sul lato opposto. L'anidride carbonica è prodotta dall'alcool, sale lungo il tubo e attraverso il tubo dove alcune bolle d'acqua nella canna rotante prima di fuoriuscire dall'estremità del tubo. Il tubo sigilla la canna rotante (lo sappiamo perché l'acqua non è fuoriuscita tutta dalla canna rialzata) poiché si trova nella cascata che consente all'anidride carbonica gorgogliante di carbonizzare l'acqua. La carbonatazione è il processo in cui l'anidride carbonica CO2 (g) in acqua H2O (l) a basse temperature e sotto pressione reagirà per formare acido carbonico H2CO3 (aq). Senku sapeva cosa stava facendo quando dice a Gen che l'acqua sarà la loro fonte di acido carbonico per la creazione del farmaco sulfamidico pochi pannelli dopo. A temperature più elevate e / o pressioni inferiori la quantità di acido carbonico che può rimanere disciolto diminuisce e la reazione avviene al contrario producendo CO2 bolle e H.2Ecco come di solito immaginiamo l'acqua gassata.
1- Per lo meno, il concetto sembra simile alla prima invenzione dell'acqua gassata di Joseph Priestley: "Nel 1767, Joseph Priestley scoprì un metodo per infondere acqua con anidride carbonica quando sospese una ciotola d'acqua sopra un tino di birra in un birrificio locale"e un video di YouTube sulla storia dell'acqua gassata.
